Biscuit pur beurre, idéal pour la pause café. Nature ou avec des pépites de chocolat ou avec de la noix brisée. Toute la production du GAEC du BON PAIN est fabriquée à partir de la farine qui est moulue à la ferme, dans notre moulin à meule. La farine est à base de blé que nous produisons.
Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, oeufs, sel et levure.
Ingrédients : farine de blé tendre, oeufs et eau ; le grain de blé tendre produit à la ferme est écrasé par la meule de pierre, ce qui permet de conserver le germe du blé. Les trésors au blé tendre se cuisent, dans une grande quantité d'eau bouillante salée avec un filet d'huile, 5 à 7 minutes.
Ingrédients : farine de blé tendre, oeufs et eau ; le grain de blé tendre produit à la ferme est écrasé par la meule de pierre, ce qui permet de conserver le germe du blé. Les trésors au blé tendre se cuisent, dans une grande quantité d'eau bouillante salée avec un filet d'huile, 5 à 7 minutes.
Ingrédients : farine de blé tendre, oeufs et eau ; le grain de blé tendre produit à la ferme est écrasé par la meule de pierre, ce qui permet de conserver le germe du blé. Les trésors au blé tendre se cuisent, dans une grande quantité d'eau bouillante salée avec un filet d'huile, 5 à 7 minutes.
Ingrédients : farine de blé tendre, oeufs et eau ; le grain de blé tendre produit à la ferme est écrasé par la meule de pierre, ce qui permet de conserver le germe du blé. Les trésors au blé tendre se cuisent, dans une grande quantité d'eau bouillante salée avec un filet d'huile, 5 à 7 minutes.
Les sens des Alpes
Composition : Eau, sucre de betterave français*, gaz carbonique, acide citrique, huiles essentielles de sapin* et d'épicéa*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Composition : Eau, sucre de betterave français*, gaz carbonique, acide citrique, huiles essentielles de sapin* et d'épicéa*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Ingrédients : Eau, alcool*, sucre de betterave* , huiles essentielles de sapin pectiné* et de pin noir*.
*Issus de l'agriculture biologique
Contient naturellement du limonène.
Ingrédients : Eau, sucre de betterave* (origine France), sucre de canne blond*, huiles essentielles de sapin pectiné* et d'épicéa commun*.
*Issus de l'agriculture biologique
Contient naturellement du limonène.
Ingrédients : Eau, sucre de betterave* (origine France), sucre de canne blond*, huiles essentielles de sapin pectiné* et d'épicéa commun*.
*Issus de l'agriculture biologique
Contient naturellement du limonène.
Glace à l'amande fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser les purées d'amande , produit français de grande qualité.
Ingrédients : lait entier 64 %, purée d'amande 10 %, sucres, jaunes d'oeufs,poudre de lait . épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Glace à la chartreuse fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser l'incontournable liqueur de Chartreuse verte. La couleur de la glace est blanche parce que nous n'utilisons pas de colorant vert pour évoquer la couleur de la chartreuse qui elle, une fois dans la crème disparaît.
Glace à la châtaigne fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser la crème de châtaigne de producteurs des Cèvennes ainsi que des brisures de châtaigne que je confis. Cette glace vous est proposée durant les fêtes de fin d'année et un peu après.
Glace au chocolat fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser du chocolat labellisé commerce équitable. Une glace qui s'adresse aux gourmands.
Ingrédients : lait entier 60 %, chocolat noir 10 %, jaunes d'oeufs, crème, poudre de lait , poudre de cacao épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Glace fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser de l', ce qui confère à cette glace un parfum naturel. L'hydrolat est issu de l'agriculture biologique.
Ingrédients : lait entier 64 %, crème, sucres, jaune d'oeufs,poudre de lait, hydrolat de lavande 2.5 % ,farine de lin, fibres végétales. épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Glace au miel fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace de réaliser un fin mélange de miel d'acacia, de miel de framboisiers et de miel de châtaignier produits localement par Marc Subirana. Vous trouverez dans cette glace tous les arômes du miel sans le côté sucré. Cette glace s'adresse aux adeptes de miel.
Glace fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser un praliné de noisette qui réveillera les papilles des gourmands.
Ingrédients : lait entier 65 %, sucres, praliné de noisette 7 %, jaunes d'oeufs,poudre de lait, purée de noisette 2 %, crème. épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Glace fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser un praliné de noisette qui réveillera les papilles des gourmands.
Ingrédients : lait entier 57 %,, sucres*,crème* rhum* 7.69 %, jaunes d'oeufs*,poudre de lait* , raisin* 3.85 %. épaississants : farine de graine caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Glace vanille fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser des gousses Bourbon de Madagascar, ce qui confère à cette glace un parfum naturel. Les gousses choisies sont labellisées commerce équitable.
Ingrédients : lait entier , crème, sucres, jaunes d'oeufs,poudre de lait , extrait de vanille. épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Glace vanille fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches Caresse et Caline. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser des gousses Bourbon de Madagascar, ce qui confère à cette glace un parfum naturel. Les gousses choisies sont labellisées écommerce équitable. j'ai choisi de vous proposer un mélange gourmand : notre crème glacée vanille marbrée par de belles couches de caramel agrémentée de brisures d'amande.
Sorbet au cassis fabriqué à la ferme avec les fruits du verger. Les variétés de mes arbres sont sélectionnées sur le critère aromatique, ce qui vous garantie une explosion en bouche de saveurs. J'utilise plus de 45% de cassis pour la fabrication de mon sorbet.
Ingrédients : cassis 53 % , sucres , eau, jus de citron. épaississants : farine de graines de caroube. gélifiants (alginates de sodium, carraghénanes de sodium)
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'oeuf et de lait.
Ingrédients : coing* du verger 50%, sucres*, eau, jus de citron*, farine de lin*, fibres 500 ml
végétales* (pois*, psyllium"), épaississants : farine de graines de caroube*, farine de 10g
Sortir du congélateur 5 min ave
graines de guar*. *issue de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Allergènes : voir les ingrédients en gras.
À conserver à -18C. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Sorbet à la framboise fabriqué à la ferme avec les fruits du verger. Les variétés de mes arbres sont sélectionnées sur le critère aromatique, ce qui vous garantie une explosion en bouche de saveurs. J'utilise plus de 60% de framboises pour la fabrication de mon sorbet.
Ingrédients : framboises*60 % , sucres , eau, jus de citron*, farine de lin*, fibres végétales*(pois*, psyllium* épaississants : farine de graines de caroube*, farine de graines de guar*.
Sorbet aux fruits rouges fabriqué à la ferme avec les fruits du verger. Les variétés de mes arbres sont sélectionnées sur le critère aromatique, ce qui vous garantie une explosion en bouche de saveurs. J'utilise plus de 60% de fruits rouges (cassis, framboises, groseilles) pour la fabrication de mon sorbet.
Ingrédients : framboises, groseilles, cassis et mûres sauvage 60 % , sucres , eau, jus de citron, farine de lin, fibres végétales épaississants : farine de graines de caroube, farine de graines de guar.
Sorbet à la groseille fabriqué à la ferme avec les fruits du verger. Les variétés de mes arbres sont sélectionnées sur le critère aromatique, ce qui vous garantie une explosion en bouche de saveurs. J'utilise plus de 56% de groseilles pour la fabrication de mon sorbet.
Ingrédients :
Ingrédients : groseilles , sucres , eau, jus de citron. épaississants : farine de graines de caroube. gélifiants (alginates de sodium, carraghénanes de sodium)
Cette pâte à tartiner aux noisettes est sans huile de palme. Elle est réalisée à partir d'huile de navette et d'huile de coco.Le cacao provient de la coopérative Conacado en République Dominicaine et le sucre du Paraguay (Manduvira).
Voyagez et découvrez notre sucre Mascobado équitable des Philippines, aux notes uniques de caramel et de vanille. Ce sucre de canne complet non raffiné est utilisé par les plus grands pâtissiers, il sublimera aussi vos propres desserts.
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