Porcs élevés pendant plus de 6 mois à la ferme (EARL Allabouvette) à Pusignan.
La découpe et la transformation sont effectuées par KV DECOUPE à La Motte Servolex.
Ingrédients : viande de porc, foie de porc, champignons, sel, poivre, épices, vin ( sulfites), oeuf, creme, lactose, plantes aromatiques.