
GAEC de Beauchiffray
Poitrine salée pendant une semaine en saumure, assaisonée avec du poivre et de l'ail, puis cuite à l'eau pendant trois heures. Ingrédients : Viande et gras de porc, sel nitrite, poivre, eau, ail.

GAEC de Beauchiffray
Poitrine salée pendant une semaine en saumure, assaisonée avec du poivre et de l'ail, puis cuite à l'eau pendant trois heures. Ingrédients : Viande et gras de porc, sel nitrite, poivre, eau, ail.