Glace vanille fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser des gousses Bourbon de Madagascar, ce qui confère à cette glace un parfum naturel. Les gousses choisies sont labellisées commerce équitable.
Ingrédients : lait entier , crème, sucres, jaunes d'oeufs, poudre de lait , extrait de vanille. épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).