
Châtaignes cuites mises en purée et stérilisées.
Châtaignes d'Ardèche AOP*
*produits issus de l'agriculture biologique
Se consomme chaude avec un peu de crème ou un jus de viande ;
incorporées avec une purée de pommes de terre et gratinées (plat qui accompagne les viandes en sauce ou gibiers).