
Glace fabriquée à la ferme avec le lait onctueux de nos deux vaches jersiaises. J'ai choisi pour parfumer ma glace d'utiliser de l', ce qui confère à cette glace un parfum naturel. L'hydrolat est issu de l'agriculture biologique.
Ingrédients : lait entier 64 %, crème, sucres, jaune d'oeufs, poudre de lait, hydrolat de lavande 2.5 % ,farine de lin, fibres végétales. épaississants : farine de caroube, gélifiant (alginates de sodium, carraghnénanes de sodium).
Peut contenir des traces de fruits à coques.