BROCOLIS 200 g

Le brocoli se cuit à l'eau, à la vapeur ou au micro-ondes. Pour qu'il conserve sa belle couleur verte, il est plongé, sitôt cuit, dans de l'eau glacée quelques instants. Les tiges peuvent âªtre consommées comme des asperges et les bouquets peuvent s'apprâªter (fleurs et feuilles) comme le chou-fleur : gratin, salade, poâªlée, purée, potage, terrine

Origine 
France-Cognin
Prix 
3,36 € (4,20 € / kg)