Earl BILLARD - La Motte SERVOLEX
Tous calibres
Les feuilles se consomment cuites et hachées, à la manière des épinards. Les feuilles hachées peuvent aussi entrer dans la composition de la tourte de blettes, de raviolis … Les côtes s'accommodent de plusieurs manières: à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.
Origine
France-la Motte Servolex
Prix
1,95 € (3,90 € / kg)
