Ingrédients : Lait, sucre, vanille.
Il s'agit d'un mélange de lait et de sucre(300g à 500g par litre de lait), porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu'à épaississement et obtention d'une couleur caramel. Elle se consomme seule, en accompagnement ou en ingrédient. Riche en glucides simples, elle fournit au corps de l'énergie rapidement disponible, ce qui la rend donc idéale pour les sportifs ou les randonneurs. A la maison, elle peut se déguster sur du pain ou des crêpes.
Origine
France-Isère
Prix
3,80 € (16,52 € / kg)
