
Ce fromage de brebis est un fromage caillé en saumure. Idéal à consommer avec des tomates, du concombre, des oignons et de l'huile d'olive, ou encore avec des pâtes en salade. On peut également le cuisiner dans de nombreux plats chauds tels que Courgettes farcies cake clafoutis de courgettes, tomates Risotto au fera fumé, ou truite fumée

















