CARDON 1,2 kg

Légume d'automne, le cardon a un goût proche de celui de l'artichaut. On consomme principalement les côtes, ou tiges du cardon plutôt que les feuilles. On le cuisine le plus souvent braisé ou en gratin avec une sauce blanche.

Origine 
France-Cognin
Prix 
4,20 € (3,50 € / kg)